Snickerdoodles

açucar com canela

Quem já lê meu blog ou me conhece, sabe que eu tenho uma família um tanto quanto internacional. Ou como a mãe de uma amiguinha minha de escola costumava falar, importada. Bom, minha tia importou mais um pra família. Desta vez do Peru. E visitando eles, está a filhinha dele, a Marieta. E veja só! Ela é importada dos EUA!

Essa americaninha está aqui no Brasil há alguns meses, passando as férias, e pediu que eu fizesse pra ela um biscoito que ela estava sentido falta, o Snickerdoodles. Eu topei, grande parte por poder ficar falando snickerdoodles o dia inteiro. Essa palavra me faz rir. Sempre.

A massa é bem simples, um biscoito de açucar normal. Depois é só fazer bolinhas e rolar elas em açucar e canela.

rolando

Esse trabalho é um pouco maçante. Então se você tiver uma criança disponível, pegue e coloque para trabalhar.

ajudante

Não seu preocupe com trabalho infantil. Desde que você deixe lamber a tigela depois, eles estão felizes!

exército de bolinhas

Enquanto estávamos lá, enrolando as bolinhas, a Marieta virou para mim e perguntou: por que não enrolamos em chocolate? Sem nenhum motivo para dizer não, fizemos uma mistura de Nescau e Ovomaltine e mandamos ver!

Boa ideia, garota!

Bom, pelo menos na hora pareceu uma boa ideia. Quando saiu do forno nem tanto.

burn, baby, burn!

O biscoito assou. O chocolate queimou. Lá se foi a experiência.

Mas os Snickerdoodles oficiais deram certo!

snickerdoodles

E ficaram uma delícia!