One apple a day…

Semana passada cheguei em casa da academia e encontrei isso:

maçãs

Bom, quem sabe uma pessoa normal olharia para essas maçãs e, depois de uma tarde de exercício, apenas pegaria uma e continuaria o seu caminho. Mas eu não. Que graça teria? Eu olho para essas maçãs e penso: como posso transformar essas lindas e saudáveis frutas em algo mais gordinho e delicioso? E com uma rápida passada na minha querida Bakerella ache esta receita de um bolo rápido e fácil!

Gostaria de tirar um minuto para falar que embora eu chame a Bakerella de querida, nossa relação é puramente platônica. Ela não sabe que eu existo. É um problema.

Mas continuando! Começamos descascando e tirando os caroços das maçãs! Agora, se você não for a mulher do Tom Hanks em Sintonia do Amor, que consegue tirar a casca da maçã inteira numa faixa só, eu recomendo usar o mesmo descascador que você usa para as cenouras. Rápido e prático.

descascando

Depois de descascada é só picar em quadradinhos e picar também as nozes.

preparados

Depois disso é só misturar todos os outros ingredientes, e no final a maçã e as nozes. Fica uma massa bem pesada, mas não tenha medo! É assim mesmo. Depois disso é só forno por 40 minutos.

golden

Esse é o tipo de bolo que enquanto assa preenche a casa inteira com cheiro de maça, canela e, é claro, bolo! Ele sai lindo e dourado e seria maravilhoso apenas cortar e comer um pedaço… Mas ele ainda não está pronto!  Vamos continuar. Agora furamos o bolo inteiro.

furando

Para que servem os furos, você me pergunta. Para a calda entrar, é claro, eu lhe respondo!

calda

A calda é feita de manteiga, açúcar mascavo e leite, e eu devo confessar que não fiz nem metade do que manda a receita. Mas isso porque eu conheço meu público, e sei que se o bolo ficasse doce demais não ia agradar aqui em casa. Mas ei! Se eu morasse sozinha também faria a calda inteira!

absorvendo

Depois é só esperar um pouco para que a calda consiga entrar por todos os buraquinhos e voilà!

bolo de maçã

Molhadinho por cima e levinho por dentro. Perfeito!

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3 Comentários

Arquivado em aventuras culinárias, dicas, receita

3 Respostas para “One apple a day…

  1. humm quero testar Má, sou louca por bolo de maçã!!
    mas nunca consigo fazer, fica sempre uma gororoba!

    beijos!

    http://styleupdate.wordpress.com

  2. Querida, que delícia de bolo! Fiquei com vontade.. vai entrar pra listinhas dos bolos a fazer! Bjos, Glau

  3. Ciça

    Eu fiz tb, nossa ficou muito bom e é muito tranquilo de faezr né?!
    E eu adicionei a baunilha e a uva passa, ficou bem gostoso!

    Mas eu descobri um fraco meu, adoro massa crua, e essa é foi uma das melhores… hehe.. problema é que dá dor de barriga depois, faz sentido né?
    Beijos!

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