Cinema com Açúcar – Cisne Negro + Mousse de Chocolate

Bom, vamos começar com o Cisne Negro. Começamos aqui simplesmente porque assisti este ontem e até agora não consegui parar de pensar nele.

Do mesmo diretor de O Lutador e de Requiem para um Sonho, o filme conta sobre uma bailarina que é escalada para ser a principal dançarina de o Lago dos Cisnes. Sendo filha de uma mãe super protetora, ela acaba sendo perfeita para o papel da Cisne Branco, doce e inocente. Mas para interpretar o Cisne Negro ela acaba afundando cada vez mais nela mesma.

Nina

Uma das coisas mais impressionantes deste filme com certeza é a interpretação da Natalie Portman. Em primeiro lugar a caracterização para o filme. A atriz perdeu 10 kg e ficou magra de assustar no filme, e chegou a um ponto em que o diretor teve que mandar ela comer porque achava que ela ia morrer. Fora isso, uma pessoa que tinha feito aquela clássica aulinha de ballet que os pais das meninas adoram nos colocar e, depois de 3 meses de treino intensivo, ela dança perfeitamente e convence muito. Claro que muitas cenas são feitas por dublê, mas mesmo assim não tira o mérito.

diretor

Claro que um ator muito bom não vai muito longe sem um diretor por trás. E Darren Aronofsky está de parabéns. Ele conseguiu construir um filme que te deixa sem fôlego e que te deixa pensando nele dias depois. Vincent Cassel também está ótimo no papel do diretor perfeccionista e Mila Kunis conseguiu se separar completamente da bobinha e fútil Jackie de That 70’s Show pra se transformar na sedutora Lily, que tem papel fundamental na loucura de Nina.

mirror, mirror on the wall

Dicas pra quem ainda não viu o filme: Reparem no jogo com os espelhos, que em muitas horas parecem erro de continuidade, mas são feitos de propósito e ajudam na ideia da bipolaridade da personagem. Todas as cenas, menos a do palco, são construídas para que tenha um espelho ou uma superfície refletora. E tentem também achar cisnes escondidos pelo cenário. Eu encontrei 3, um preto e dois brancos!

E mesmo ainda sem ter visto todos, arrisco: Melhor Atriz – Natalie Portman..

Agora vamos para a receita!

Mousse de Chocolate Express

Esse mousse é de uma simplicidade impressionante, e se você tiver crianças é uma ótima receita pra eles participarem. Ainda mais porque contém marshmallows, e eu sou da opinião que toda criança deve ser exposta ao máximo a marshmallow. Sabe, pra garantir uma vida adulta mais feliz.

Bom, estes são os ingredientes que você vai precisar.

ingredientes

Sim, só isso. Juro.

Ingredientes:

250g de Chocolate meio amargo

150g de Marshmallow

280ml de creme de leite

50g de manteiga

Um pouco de água quente

cisne negro e cisne branco

Numa pequena panela, derreta junto o chocolate, o marshmallow, a manteiga e acrescente a água. Para facilitar o derretimento, faça-se um favor e pique os marshmallows. Parece pecado cortar aquela lindas bolotinhas, mas vai ser mais fácil assim! Enquanto isso bata o creme de leite até ele “afofar” um pouco. Junte os dois batendo pouco, só até incorporar. E PRONTO! Sim, fácil assim. Daí é só você despejar a belezura numa tigela bonita e esperar.

cachoeira

E esperar pouco, porque diferente de mousses tradicionais, este precisa de apenas umas duas horas para ficar pronto. Por causa do marshmallow, que ao esfriar retoma sua consistência natural, o mousse fica levinho. Lembrem que também por causa dele o mousse tende a ficar mais doce, por isso o uso de chocolate meio ou totalmente amargo.

Nada como um doce que junta o doce e o amargo combinado com um filme que faz o mesmo.

E você? Já viu o filme? O que achou?

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7 Comentários

Arquivado em aventuras culinárias, Cinema com Açúcar, passo a passo, receita

7 Respostas para “Cinema com Açúcar – Cisne Negro + Mousse de Chocolate

  1. Jéssica

    Nossa, eu concordo com TUDO que vc disse! Eu assisti esse filme na estréia e desde então eu não paro de pensar nele e morrendo de vontade de assistir de novo. Apesar de muitas vezes ele ser um pouco confuso ele é extraordinário! A Natalie Portman como atriz, o roteiro, as cenas, as danças, tudo, perfeito! Eu realmente pensei, durante o filme, que ela já dançasse balé, por que foi muito convincente! A facilidade dela de interpretar os dois papeis… maravilhoso; o globo de ouro foi muito merecido e o Oscar tem que ser dado a ela! MUITO BOM!

  2. m.grazia bibas

    non ho visto il film ma dopo questo commento e la ricetta che hai creato per questo non me lo faro’ sfuggire. Sei bravissima , sei una creativa unica nel tuo genere Complimenti bacioni da roma !!!

  3. Mariana

    Realmente, falou tudo sobre o filme! Saí arrepiada do cinema!
    Só faltou você levar esse mousse pra gente!hehe…
    Beijoss
    :*

  4. Me identifiquei demais com esse blog, pq eu tb sou uma doceira amadora apaixonada por cinema!! Tem TUDO haver comigo!!! Tb tenho um blog que fala de cinema, mas sua idéia de juntar cinema com o açucar foi fantástica!!! Qualquer dia desses visite meu blog para trocarmos umas idéias.

  5. Deise

    Vi o filme ontem, e saí do cinema sem fala! Chorei no final, pensando em todo o sofrimento de Nina, o caminho árduo do . aprendizado da própria alma! Pensei , e pensarei nele por vários dias, porque ele toca fundo na gente! Minha sobrinha estudava ballet e não aguentou a pressão dos professores para emagrecer, para se superar a todo instante. E isso é mostrado de forma surpreendente no filme. A mente que se divide, tenta se libertar, mas se contem. O orgasmo mais intenso se dá no palco, diante da plateia embevecida com a beleza da dança. Fazia muito tempo que um filme não me emocionava tanto! Vou assistir de novo!

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