washi tape + DIY da depressão

Tenho uma confissão: tenho um novo vício. Ele é japonês. Ele é uma gracinha. Ele é uma fita colorida. Ou melhor, várias! O que eu não consigo mais parar de usar é uma coisinha chamada washi tape, ou melhor, conhecida como a ‘fita crepe coloridinha que deixa qualquer coisa mais bonita’!

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Olha aí minha mini coleção deixando minha prateleira mais bonita! Não vou falar que tá deixando ela mais colorida, porque vamos admitir, ela não precisa de nenhuma ajuda nesse quesito!

Essas fitinhas chegaram aqui em casa porque meu pai, sabendo que minha mãe é uma arteira de primeira, trouxe pra ela. Ela não entendeu muito a moral das fitinhas e deixou pra lá. Vitória pra mim, é claro! Eu entendi e muito a moral da história!

Comecei humilde. Precisava de um modo de diferenciar meu Kindle do Kindle do meu irmão, que na época eram gêmeos idênticos. E assim parar aquele mini ataque de pânico toda vez que abria o errado, de achar que não lembrava mais nada do que tinha lido. Pesadelo, I know.

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Colei um pouco as fitinhas, que a esta altura já estão sofridas e abatidas. Mas ainda fazem o trabalho delas!

Daí comecei a me inspirar nas fitinhas maravilha! E lá foram elas, ajudando um simples e chato porta retrato de madeira a ter mais personalidade!

washi5Elas também começaram a aparecer no meu caderno/diário (não me julguem.), ajudando a deixar anotações de viagem e pedaços da vida mais coloridos e interessantes!

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Lindo como elas trazem beleza pra qualquer coisa né! É como se elas melhorassem o seu dia! Como se fizessem você esquecer que você saiu do carro e esqueceu que seu celular estava no seu colo e ele… (gulp!)fez um mergulho em direção ao asfalto, em direção à morte. Sim, porque isto aconteceu.

washi3Sim, aquele Grand Canion aconteceu. Sim, aquilo corta o dedo. Sim, eu quase morri de tristeza. Tá, quem sabe o último não. Até o momento que eu descobri que custava quase um novo pra repor! Daí minha alma de DIY disse “não! Seja forte! DIY!”. Ei, quando sua alma fala com você, você escuta, ok? Então lá fui eu, me armei da minha washi mais amada, aquela que é de tecidinho, de florzinha e fui tentar melhorar a situação!

DSC_0217E tá-dá! Nada de cortar o dedo mais! Nada da minha alma morrer aos poucos toda vez que eu via o buraco! Agora restou apenas um leve lixar de unhar quando eu passo o dedo sobre a tela. Mas, ei! Deu uma melhorada, né?

Pra quem se empolgou com as washis, começa aquela velha história. É caro. No Brasil, é claro! Mas assim, nada que você precise fazer empréstimo ou vender um rim, naquele nível que nos EUA custa 1 dólar e aqui custa no mínimo 15 reais. Sim, isso mesmo! Você encontra em lojas de scrapbook. Mas se você for comprar fora, se joga! No Etsy sempre tem lindos!

Se quiser mais ideias de DIY, entre aqui pra ver como fazer marmitinhas de brownie e aqui como fiz cartões de visita handmade!

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Arquivado em desastres na cozinha, dicas, DIY, doce vida

Baklava

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Nozes. Mel. Massa phyllo. Manteiga. Esses sãos os ingredientes principais do Baklava. É quase como se no elenco de um filme estivesse a Maryl Streep, o Tom Hanks e Julia Roberts. Não ia importar se a história fosse os três sentados numa mesa contando o que comeram no dia interior, você provavelmente ia acabar assistindo. E gostando! Isso porque coisa boa misturada geralmente significa coisa melhor ainda!!

Então vai aí a receita lá do país dos meus antepassados, ou seja, da minha vó, a Grécia! Outros dirão que vem da Turquia, mas isso é recalque. Essa versão é totalmente grega! No vídeo veja como faz!

Ingredientes:

Calda:

500g mel

1 copo de água

300g açúcar

Casca de laranja

Gotas de limão

Canela em pau

Baklava:

1 pacote de massa phyllo (encontra em casas de comida árabe)

300g nozes

150g amêndoas

4 colheres de sopa de açúcar

Canela em pó, a gosto

400g manteiga derretida

Sim, vai muita manteiga! Mas sabe como é, né? Ela é o ingrediente secreto para a felicidade!

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Daquelas sobremesas que parecem mais difíceis do que realmente são, especialmente pra quem come! Então aproveite e finja que demorou um tempão, assim as pessoas ficam com só, te fazem massagem nos pés… Bem que podia né?

Pra ver mais das viagens pra Grécia, veja aqui, aqui, aqui, aqui também e mais aqui!

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por | 25 de fevereiro de 2014 · 14:04

Ahhh, o amor!

Sexta-feira passada foi o famoso Valentine’s Day nos Eua! Fizemos um vídeo lá no canal mostrando como fazer um presente para seu amado que conquista, ou reconquista, qualquer um! Sem falar que presentes feitos a mão são muuuuito mais especiais que alguma coisa comprada numa loja, né? O fato que é beeeem mais barato também… bom, isso é bônus!

Daquelas receitas que todo mundo gosta, a tão conhecida “mais fácil impossível”. Você só vai precisar dos morangos mais bonitos que encontrar, duas barras de chocolate meio amargo e meia barra de chocolate branco! Veja aí como é fácil de fazer!

Nem se dê ao trabalho de tirar a panela pra fazer banho maria, pode derreter no microondas mesmo! Só lembre de nunca deixar mais de 30 segundos por vez o chocolate meio amargo, e de 15 o chocolate branco. Misturando sempre entre “microondadas”.

Tá certo que eu fui pela lei do menor esforço e fiz só com um pouco de chocolate branco! Mas você pode deixar a imaginação solta e inventar um monte! Dê uma olhada em alguns exemplos tirados do Tumblr!

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Sirva super fina e bem vestida, acompanhada de uma taça de champagne!

Oooou como de pijama, vendo filme e bebendo suco! Sabe como é, cada um na sua!

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por | 17 de fevereiro de 2014 · 15:28

feliz ano novo!

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FELIZ 2014!

Lá se foi a primeira semana! Tomara que a de vocês, como a minha, tenha envolvido muita praia, sol, comida boa e gente melhor ainda!

Nada como um ano novo pra gente sentir como se fosse vida nova! 2014 vai ser um ano de muita novidade no blog, então fiquem de olho! Se ainda não curtiu, vai lá e curte a página do facebook pra não perder NADA!

No final do ano, eu ensinei… Tá bom, foi minha mãe que ensinou. Mas o que importa é que foi ensinado a fazer um Gelado de Nozes maravilha no canal! Quem fez? Quem comeu? Ficou bom? Conte tudo, quero saber! Quem não viu? Não me conta, assiste agora e finge que já tinha visto! Aí vai o vídeo:

Ingredientes:
6 claras
3 gemas
1 pacote bolacha Maria
1 lata de doce de leite
400g nata
3 colheres de sopa de açúcar (para as claras)

300g de nozes
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de manteiga sem sal

Mil pontos de bônus pela dancinha no final da Sra Minha Mãe! Se ainda não conhece o blog dessa maravilha que me fez, você acaba de me chocar! Ela é uma superstar internáutica, vai lá ver a Dona Jô no ArteAmiga!

Então, desejo um ano MARAVILHOSO pra todos! E mesmo que o teu não tenha começado muito bem, você esteja achando que vai ser mais do mesmo, não desanime! Lembre, o melhor ainda está por vir!

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por | 7 de janeiro de 2014 · 14:52

o Natal vem vindo! vem vindo o natal!

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Menos de três semanas pro dia mais legal do ano! Depois do meu aniversário, é claro!

Então já está na hora de começar a pensar em decorações de Natal. Não vou nem falar em “começar” a pensar em comida de natal, porque se você for como eu, já está pensando nisso faz muuuuito tempo! Mas que tal decorar seu natal COM COMIDA?! Sim, se prepare!

O gingerbread é um biscoito milagroso. Sim, ele é uma delícia, cheio de temperos e perfeito pra comer com chá! Mas o mais legal é que ele é basicamente o Lego dos biscoitos, você pode construir o que quiser com ele!

Assista o vídeo pra ver como se faz, e logo em seguida vem os ingredientes!

Ingredientes:

200g manteiga sem sal

220g açúcar mascavo

2 ovos

450g de melado

540g de farinha de trigo

1 1/2 c de chá de fermento

4 c de chá de gengibre em pó

4 c de chá de canela em pó

1 1/2 c de chá de cravo em pó

1 c chá de pimenta preta em pó

(como fazer está no vídeo!)

O template da casinha está no site da Rainha Martha Stewart: aqui!

Ou você pode fazer como eu e arriscar fazer a própria casinha! Vocês sabem que eu gosto de viver perigosamente.

Semana vou ensinar a decorar eles de um jeito fácil, mas que vai ficar uma gracinha!

Enquanto isso, fiquem com algumas inspirações pra tentar em casa!

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por | 5 de dezembro de 2013 · 9:49

pudim de chocolate ao quadrado

Pra variar hoje está um dia horrível em Curitiba. Frio e chuva. Numa segunda-feira. Ainda por cima já é Novembro de meu corpo acha que eu já devia estar usando sandálias, e não a bota que nesse momento cobre meu pé. Mas a gente trabalha com o que tem e é o que tem pra hoje.

Mas e se tivermos um Pudim de Chocolate por perto? As coisas melhoram, né? E se for um pudim duplo de chocolate? Agora tem quase sol lá fora, né?

Vamos lá! Ingredientes!

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130g açúcar

40g de cacau em pó

30g maizena

600ml leite integral

4 gemas

20g manteiga sem sal

150g de chocolate meio amargo

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 pitada de sal.

Esse é o tipo de receita que você tem que começar se preparando. Não adianta colocar tudo no fogo e depois pensar que não tem onde colocar. Então vamos pensar no mise en place, ou em bom português, tudo no seu lugar! Começa se preparando com uma tigela cheia de gelo, uma tigela por cima, e por cima disso ainda coloque uma peneira. Quase um totem, mas tá valendo.

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Lindo. Agora vamos pra receita em si! Nossa missão nessa receita é conseguir o pudim mais lisinho possível! Então comece dissolvendo bem a maizena no leite.

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Dissolve bem, senão vai ficar com gruminho e você não vai curtir. To te cuidando. Vem comigo que é só sucesso.

Então junte com o açúcar, cacau e sal numa panela. Misture as gemas e coloque no fogo. Agora se prepare. Você vai mexer isso, e muito. Pegue um fuet e boa sorte. Tem ido pra academia recentemente? Porque vai precisar do muque! Deixe em fogo médio, sem parar de mexer, até sair a primeira bolha. Não pare de mexer, abaixe o fogo e deixe mais um minuto. Já falei que não pode parar de mexer? Depois desse minuto, rapidamente misture a manteiga e o chocolate. Já mencionei que é melhor ficar mexendo?

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Assim que tiver incorporado tudo, passe pela peneira, pra garantir que nenhum pedacinho, gruminho ou qualquer outro inho tenha ficado pra atrapalhar a sua textura! Coloque naquela ‘tigela-de-impressionar-visitas’ e pronto! Agora você pode ficar admirando a beleza que você acaba de criar.

Sério, olha isso:

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Vou até por outro ângulo, assim garanto que a segunda feira melhora.

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Sério, olha o quanto brilha. Será o sol lá fora ou só aqui dentro?

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Acho que não importa, tudo que importa é essa maravilha prestes a ser comida.

Melhorou sua segunda, né?

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por | 4 de novembro de 2013 · 14:55

Viagem com Açúcar

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O blog anda com tanta novidade quem nem eu tô me aguentando!

Eu viajo muito. Isso acho que todo mundo sabe. Tanto que desde que eu voltei da Itália, todo mundo que me encontra pergunta: e aí? Qual o próximo destino? E então eu respondo, não, não… Vou ficar pelo Brasil mesmo. Depois disso ou a pessoa dá um pouco de risada ou me olha com a cara mais incrédula do mundo.

Quando, alguém me diz, quando que eu gerei essa fama de que eu sou incapaz de ficar no Brasil?! Foi quando eu fui morar em NY?! Ou quando eu fui morar em Roma? Ou… quando eu fui visitar meia dúzia de países no último ano…

Tá, acho que vou ficar quieta e aceitar minha fama.

Mas o caso é que eu viajo bastante. E que quando eu viajo eu faço turismo gastrônomico. Isso quer dizer que quando eu estava em Paris, deixei vários museus e igrejas sem visitar, mas que conseguia tempo para o almoço, a sobremesa, a segunda sobremesa… Eu era quase um hobbit. (We’ve had one, yes. What about second breakfast?) Sendo assim eu tenho muitas dicas pra dar, e que são requisitadas sempre que alguém que conheço está indo viajar. E é de Paris mesmo que vem a primeira dica!

Ahhhh, Paris. Sempre gostei dela. Desde que tinha seis anos e fui pra lá pela primeira vez. Lembro de chegar no Louvre, olhar para o tamanho daquele museu… e me jogar no chão. Como eles esperavam que minhas perninhas, que aliás nunca cresceram muito mais do tamanho que tinham, conseguissem andar tudo aquilo?! Eles estavam loucos?! Bom, devo dizer que nessa última vez que eu fui o foco foi beeeeeem mais direcionado pra comida do que para artes. Oops.

Então vai aí a dica de não só a melhor refeição que eu fiz na viagem, mas a melhor refeição que eu fiz na minha vida. Eu disse, NA MINHA VIDA! O restaurante se chama Comptoir de la Gastronomie, que deve ser francês pra “Eu já posso morrer feliz”. Lá eu comi um ravioli com trufas e fois grois feito por eles mesmo. Tudo isso numa banheira de creme, servido com o melhor pão que suas papilas gustativas vão ter a chance de provar.

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Agora, por favor, eu preciso de um minuto. Estou salivando tanto que não é um ambiente seguro para o meu computador.

Voltando. Pratão, né? Um super almoço né! Ainda mais somando pão e vinho… Mas não, eu não comi só isso. Eu avisei que eu sou um hobbit. Estava na hora do segundo almoço! Um steak tartare, com uma montanha de batatas fritas pra acompanhar!

Tinha uma salada junto, mas quem nós queremos enganar?

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E agora o aviso de que estou leiloando um rim em boas condições pra comprar uma passagem pra Paris e repetir este almoço. Interessados, favor entrar em contato. Foi um almoço tão, mas tão bom que fui duas vezes numa viagem de 5 dias. Que viraram 6. Mas isso é uma história pra outro dia.

Agora é hora da sobremesa! Assistam o vídeo e me vejam desvirtuando uma receita francesa e transformando numa coisa mais brasileira!

Ingredientes:
100g chocolate meio amargo
80g manteiga
115g farinha de trigo
115g açúcar
2 ovos
3 gemas
180ml leite
chocolate branco pra decorar

Vai lá assinar o canal, vai?

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por | 4 de outubro de 2013 · 16:16