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Um… brookie? Sim!

Tem comidas que são maravilhosas, mas que nunca combinariam entre si. Embora tenha um amigo que é chef e jura que ainda vai conseguir montar um prato que junte bacon e leite condensado. Ficamos no aguardo.

Mas tem aquelas comidas que são muito boas e que quando você junta ficam maravilhosas! Foi esse o caso. Vamos ver, cookie bom, brownie bom… Então que tal um crownie, ou melhor, um BROOKIE!

Comecei ele, e pra quem não sabe, um dos grandes segredos de deixar seu brownie levinho é passar bem longe da batedeira. Esqueça a academia e use o muque pra misturar tudo!

Parece fácil, mas a bolha que ficou na minha mão por misturar essa massa discorda.

montanha

Começaram a perceber as semelhanças com um cookie? A cor, os pedacinhos de chocolate… e te digo, o mesmo sabor!

virando um brownie

E agora, já está vendo a semelhança com um brownie? O formato?

brookie!

Agora sim! Juro que esperava que ficasse bom, mas ficou muito bom! Infelizmente não tirei foto dele cortadinho, mas ele ficou numa consistência perfeita para cortar em quadradinhos. E sem dúvida, ótimo para comer numa tarde fria! Bem vindo ao meu caderno de receitas, brookie!

Veja a receita e como fazer no vídeo abaixo!

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Arquivado em aventuras culinárias, doce vida