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Página de Cinema Açucarado

Pra quem nunca viu, nesse blog eu faço uma pequena sessão chamada Cinema com Açúcar. É uma parte que eu junto duas paixões: cinema e comida! Falo sobre um filme que eu gosto e de quebra dou uma receitinha de um doce para comer enquanto assiste! E agora você pode encontrar todos os que passaram por aqui no mesmo lugar, uma página só para eles. É só olhar lá em cima.

Vá lá e veja todos que já passaram por aqui! Admito que faz um tempinho desde que eu não faço um, mas confesso que depois de todos do Oscar 2011, me deu um fartão. E também ando meio sem inspiração.

Que tal você me ajudar, então? Você tem um filme que você adora, ou uma receita que você ache que combine muito? Deixe um comentário me falando que eu testo por aqui!

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Arquivado em Cinema com Açúcar

Segunda-feira, eu te amo!

Depois de começar a trabalhar em restaurante, desenvolvi um novo amor por segundas-feiras. Sim, aqueles dias antes tão temidos e odiados, que chegavam só para arruinar a beleza do final de semana! Mas agora que elas representam meu sábado e domingo, acho elas lindas! E desde sexta tudo que eu pensava era nisso:

Achar uma cama e dormir até tarde! Mas sabe o que é? Neste quesito, meus pais me sabotam. Semana passada meu pai me ligou para me acordar, e esta minha mãe, lá da Itália, “esqueceu” que era segunda… E adeus dia de dormir mais!

Mas tudo bem. Ainda vai ser o dia de ficar na cama, ver porcaria na TV, e, é claro, cinema a R$3,00! E fora isso, vou fazer os posts que estou devendo faz tempo: contar do almoço no Gepetto!

Então boa segunda pra todos!

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Arquivado em confissão na cozinha, doce vida

Cinema com Açúcar – Cisne Negro + Mousse de Chocolate

Bom, vamos começar com o Cisne Negro. Começamos aqui simplesmente porque assisti este ontem e até agora não consegui parar de pensar nele.

Do mesmo diretor de O Lutador e de Requiem para um Sonho, o filme conta sobre uma bailarina que é escalada para ser a principal dançarina de o Lago dos Cisnes. Sendo filha de uma mãe super protetora, ela acaba sendo perfeita para o papel da Cisne Branco, doce e inocente. Mas para interpretar o Cisne Negro ela acaba afundando cada vez mais nela mesma.

Nina

Uma das coisas mais impressionantes deste filme com certeza é a interpretação da Natalie Portman. Em primeiro lugar a caracterização para o filme. A atriz perdeu 10 kg e ficou magra de assustar no filme, e chegou a um ponto em que o diretor teve que mandar ela comer porque achava que ela ia morrer. Fora isso, uma pessoa que tinha feito aquela clássica aulinha de ballet que os pais das meninas adoram nos colocar e, depois de 3 meses de treino intensivo, ela dança perfeitamente e convence muito. Claro que muitas cenas são feitas por dublê, mas mesmo assim não tira o mérito.

diretor

Claro que um ator muito bom não vai muito longe sem um diretor por trás. E Darren Aronofsky está de parabéns. Ele conseguiu construir um filme que te deixa sem fôlego e que te deixa pensando nele dias depois. Vincent Cassel também está ótimo no papel do diretor perfeccionista e Mila Kunis conseguiu se separar completamente da bobinha e fútil Jackie de That 70’s Show pra se transformar na sedutora Lily, que tem papel fundamental na loucura de Nina.

mirror, mirror on the wall

Dicas pra quem ainda não viu o filme: Reparem no jogo com os espelhos, que em muitas horas parecem erro de continuidade, mas são feitos de propósito e ajudam na ideia da bipolaridade da personagem. Todas as cenas, menos a do palco, são construídas para que tenha um espelho ou uma superfície refletora. E tentem também achar cisnes escondidos pelo cenário. Eu encontrei 3, um preto e dois brancos!

E mesmo ainda sem ter visto todos, arrisco: Melhor Atriz – Natalie Portman..

Agora vamos para a receita!

Mousse de Chocolate Express

Esse mousse é de uma simplicidade impressionante, e se você tiver crianças é uma ótima receita pra eles participarem. Ainda mais porque contém marshmallows, e eu sou da opinião que toda criança deve ser exposta ao máximo a marshmallow. Sabe, pra garantir uma vida adulta mais feliz.

Bom, estes são os ingredientes que você vai precisar.

ingredientes

Sim, só isso. Juro.

Ingredientes:

250g de Chocolate meio amargo

150g de Marshmallow

280ml de creme de leite

50g de manteiga

Um pouco de água quente

cisne negro e cisne branco

Numa pequena panela, derreta junto o chocolate, o marshmallow, a manteiga e acrescente a água. Para facilitar o derretimento, faça-se um favor e pique os marshmallows. Parece pecado cortar aquela lindas bolotinhas, mas vai ser mais fácil assim! Enquanto isso bata o creme de leite até ele “afofar” um pouco. Junte os dois batendo pouco, só até incorporar. E PRONTO! Sim, fácil assim. Daí é só você despejar a belezura numa tigela bonita e esperar.

cachoeira

E esperar pouco, porque diferente de mousses tradicionais, este precisa de apenas umas duas horas para ficar pronto. Por causa do marshmallow, que ao esfriar retoma sua consistência natural, o mousse fica levinho. Lembrem que também por causa dele o mousse tende a ficar mais doce, por isso o uso de chocolate meio ou totalmente amargo.

Nada como um doce que junta o doce e o amargo combinado com um filme que faz o mesmo.

E você? Já viu o filme? O que achou?

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Arquivado em aventuras culinárias, Cinema com Açúcar, passo a passo, receita