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Cinema com Açúcar – Cisne Negro + Mousse de Chocolate

Bom, vamos começar com o Cisne Negro. Começamos aqui simplesmente porque assisti este ontem e até agora não consegui parar de pensar nele.

Do mesmo diretor de O Lutador e de Requiem para um Sonho, o filme conta sobre uma bailarina que é escalada para ser a principal dançarina de o Lago dos Cisnes. Sendo filha de uma mãe super protetora, ela acaba sendo perfeita para o papel da Cisne Branco, doce e inocente. Mas para interpretar o Cisne Negro ela acaba afundando cada vez mais nela mesma.

Nina

Uma das coisas mais impressionantes deste filme com certeza é a interpretação da Natalie Portman. Em primeiro lugar a caracterização para o filme. A atriz perdeu 10 kg e ficou magra de assustar no filme, e chegou a um ponto em que o diretor teve que mandar ela comer porque achava que ela ia morrer. Fora isso, uma pessoa que tinha feito aquela clássica aulinha de ballet que os pais das meninas adoram nos colocar e, depois de 3 meses de treino intensivo, ela dança perfeitamente e convence muito. Claro que muitas cenas são feitas por dublê, mas mesmo assim não tira o mérito.

diretor

Claro que um ator muito bom não vai muito longe sem um diretor por trás. E Darren Aronofsky está de parabéns. Ele conseguiu construir um filme que te deixa sem fôlego e que te deixa pensando nele dias depois. Vincent Cassel também está ótimo no papel do diretor perfeccionista e Mila Kunis conseguiu se separar completamente da bobinha e fútil Jackie de That 70’s Show pra se transformar na sedutora Lily, que tem papel fundamental na loucura de Nina.

mirror, mirror on the wall

Dicas pra quem ainda não viu o filme: Reparem no jogo com os espelhos, que em muitas horas parecem erro de continuidade, mas são feitos de propósito e ajudam na ideia da bipolaridade da personagem. Todas as cenas, menos a do palco, são construídas para que tenha um espelho ou uma superfície refletora. E tentem também achar cisnes escondidos pelo cenário. Eu encontrei 3, um preto e dois brancos!

E mesmo ainda sem ter visto todos, arrisco: Melhor Atriz – Natalie Portman..

Agora vamos para a receita!

Mousse de Chocolate Express

Esse mousse é de uma simplicidade impressionante, e se você tiver crianças é uma ótima receita pra eles participarem. Ainda mais porque contém marshmallows, e eu sou da opinião que toda criança deve ser exposta ao máximo a marshmallow. Sabe, pra garantir uma vida adulta mais feliz.

Bom, estes são os ingredientes que você vai precisar.

ingredientes

Sim, só isso. Juro.

Ingredientes:

250g de Chocolate meio amargo

150g de Marshmallow

280ml de creme de leite

50g de manteiga

Um pouco de água quente

cisne negro e cisne branco

Numa pequena panela, derreta junto o chocolate, o marshmallow, a manteiga e acrescente a água. Para facilitar o derretimento, faça-se um favor e pique os marshmallows. Parece pecado cortar aquela lindas bolotinhas, mas vai ser mais fácil assim! Enquanto isso bata o creme de leite até ele “afofar” um pouco. Junte os dois batendo pouco, só até incorporar. E PRONTO! Sim, fácil assim. Daí é só você despejar a belezura numa tigela bonita e esperar.

cachoeira

E esperar pouco, porque diferente de mousses tradicionais, este precisa de apenas umas duas horas para ficar pronto. Por causa do marshmallow, que ao esfriar retoma sua consistência natural, o mousse fica levinho. Lembrem que também por causa dele o mousse tende a ficar mais doce, por isso o uso de chocolate meio ou totalmente amargo.

Nada como um doce que junta o doce e o amargo combinado com um filme que faz o mesmo.

E você? Já viu o filme? O que achou?

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Cinema com Açúcar – Edição Oscar 2011

Bom, a esta altura, o fato que eu amo cinema já está claro. Então normal que quando chega esta época, o tão esperado Oscar, eu fico muito animada! Tento sempre ver todos os filmes indicados pra que no dia eu possa torcer de verdade, sabendo de quem eu gosto e quem eu realmente não quero que ganhe.

Então decidi fazer uma edição especial do Cinema com Açúcar, que já foi feito sobre o Comer, Rezar, Amar e sobre o Whip It, e falar sobre os indicados. Juntando com uma receitinha, é claro!

indicados

Estes aí são todos os indicados. Lindo seria se fosse como a 5 anos atrás, que eram só 5. Mas vou batalhar pra fazer um post sobre todos. E uma receita pra todos. Sem falar que eu só assisti metade, e vou ter que conseguir ver o resto.

Sério que eu estou prometendo isso? Devo ter enlouquecido. Ou ter muito tempo nas minhas mãos.

Em breve entra o post com o Cisne Negro e uma receita de Mousse de Chocolate!

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