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Macarons da Ladurée!

Tenho dois primos que cresceram comigo. Entre cinemas, idas à chácara, almoços na casa dos avós, videogames e dormidas na casa um dos outros, acho que eles deixaram de ser meus primos e viraram meus irmãos. E nós quatro, junto com meu irmão de verdade, nos completamos. Somos bem diferentes, mas juntos a gente faz sentido.

Bom, meu priminho, Marcelo, foi fazer uma viagem, a clássica Eurotrip. Priminho é modo de dizer, sendo que ele deixou de ser menor que eu faz uns 8 anos. Mas ele sempre vai ser mais novo! Bom, lá foi ele, viajar. E que viagem, hein! Antes de ele abandonar o Brasil por quarenta dias pra se divertir com quatro amigos, ele perguntou se eu queria alguma coisa. Ou eu que me escalei. As memórias não estão bem claras… Mas o importante é que eu fiz meu pedido: macarons da Ladurée.

E quando ele voltou, olha o que voltou com ele! Uma linda caixa cheia de macarons de todos os sabores!

Ah, que lindo! Bom, daí eu precisava saber do que cada um era, né? Na verdade não precisa, mas nessa hora de dá uma crise de “Feijõezinhos de Todos os Sabores” e eu preciso saber! Então entrei no site da Ladurée e dei uma coladinha…

E agora nós estamos aos poucos nos aventurando pelos sabores! Já experimentamos de chocolate, maçã verde, limão, raspberry e blackcurrant violet (seja lá o que isso seja).

E, acreditem, eles merecem a fama! Na consistência perfeita, com sabores maravilhosos! Isso é, menos o de maçã, que parecia chiclete! Mas sabe, ninguém é perfeito!

E fora esse presente maravilhoso, meu primo lindo ainda me trouxe esse avental e luva de forno de cupcakes? Podia ser mais fofo?

É muito amor!

E é claro, uma menção especial pra Mel, a amiga do Marcelo, que trouxe os macarons na mão pra mim, pra que não estragasse na mala! Muito obrigada!

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Arquivado em dicas, doce vida, Viagem com Açúcar

Aniversário de uma Doceira!

Sexta-feira foi meu aniversário! E se você está parando agora para ver qual foi a data no calendário, eu já lhe digo: Sim, faço aniversário no Dia da Mentira! Vou dar um minutinho pro pessoal passar pelas piadas óbvias. Vamos ver, eu não nasci, ninguém acreditou quando meus pais contaram, na verdade eu estou brincando e não é meu aniversário, e é claro, a minha preferida: por isso que você é baixinha! Mentira tem perna curta! Mas passando as óbvias, se você tiver uma nova manda!

Mas mesmo assim é sempre um dia muito bom! Faço contagem regressiva, só falo disso semanas antes… e o meu dia nunca decepciona! Esse ano, já no trabalho, tive duas surpresinhas, uma logo cedo de manhã, um JoJo fantasiado de joaninha!

Pra quem nunca comeu lá na Gepetto e não conhece, um JoJo é tipo um petit gateau, mas muito melhor! Foi um ótimo jeito de começar o dia! Claro que trabalhar o dia inteiro no dia do seu aniversário deveria ser proibido, mas tudo bem! O resto do dia foi muito bom, com jantar com meus pais e ver meus amigos!

No dia seguinte, teve o meu jantar de aniversário com a família! E diria que ficou bem claro pras mesas ao nosso redor que eu faço doces… Talvez isso tenha alguma coisa a ver com o fato dos meus gritos e pulinhos de alegria quando eu ganhei uma batedeira planetária!!! Um presente dos meus avós, que lembraram de uma coisa que eu disse meses atrás! Dêem oi pra minha lindinha!

Um pitél, né? Eu sei! Claro que as pessoas tiveram outras chances de perceber o que eu faço, quando eu ganhei dos meus tios essa Laurousse das Sobremesas! Ela é demais, ensina de tudo bem detalhadamente e com várias dicas. Não vejo a hora de fazer umas experiências.

A minha cunhada me deu uma barra de chocolate. Bom, falando assim parece sem graça, mas olha o recheio!

Tá bom, ela não me deu o computador… Ela não é uma cunhada tãããão boa assim… Mas é uma muito boa! Sabe bem o que eu gosto! E sabe né, Jéssica! Fica a dica pro ano que vem! E o próximo presente foi um lindo pressentimento da minha madrinha, que me deu, sem saber que eu estou de olho nisso faz mais de um ano! Digam oi pra minha nova Diana F+, edição especial Mr. Pink!

Sim, uma câmera rosa e com um nome inspirado em Cães de Aluguel! Perfeita! De filme de verdade, old school e charmosa! Com certeza vou me divertir muito com ela! Mas por enquanto, que eu ainda não aprendi todos os truques dela, eu vou me divertindo com a minha batedeira planetária. Resolvi fazer alguns cupcakes para aproveitar essas belezinhas que minha amiga trouxe dos EUA pra mim!

E como eu tinha Maple Syrup de verdade dando mole aqui em casa, resolvi inventar uma receita com eles! E com “dando mole” eu quero dizer “roubei da casa dos meus avós”. Tá bom, não roubei. Mas pedi incessantemente. Eu sei ser bem convincente… Mas continuemos!

Cupcakes de Maple Syrup

2 ovos

2/3 de xícara de óleo de canola

1 xícara de açúcar

1 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento

4 colheres de sopa de Maple Syrup

Sendo uma daquelas receitas facílimas, é só bater tudo! A massa dá para 10 cupcakes. 20 minutos em forno médio e pronto. Cobri com o ganache que minha mãe fez aqui e ainda um fio de Maple Syrup por cima! Um delícia!

E com certeza foi uma delícia de aniversário! Esse ano promete!

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Arquivado em aventuras culinárias, doce vida, passo a passo, receita

Holidays are coming!

white xmas

É oficialmente Dezembro, o que quer dizer que é oficialmente Natal! Tá bom, quem sabe não oficialmente. Mas ao contrários dos shoppings e lojas que começam a montar árvores e pendurar bolinhas e luzinhas no começo de Novembro, eu acho que é a partir de agora que a festa realmente começa!

E que festa, hein! Na minha opinião, a melhor época do ano! Eu gosto de tudo sobre o Natal, o clima, as compras, toda família reunida, passear de noite pela cidade vendo as casas decoradas, ver a minha casa toda decorada. E quando eu falo toda decorada é sério. Minha mãe não brinca em serviço quando o assunto é decoração. Se você for passar para uma visita acredite que vai encontrar um Papai Noel até no banheiro.

Amo luzinhas de Natal. Ano passado, antes mesmo da febre natalina, enfeitei meu quarto com elas e planejava deixar ele assim o ano todo! Olhe aqui que lindo! Mas chegou Natal e minha mãe roubou para usar na árvore…

Bom, mas com certeza uma das melhores coisas do Natal é a comida! Cada família tem suas tradições e na nossa não se mexe. Sério. Já tentaram. Aconteceu uma rebelião. Mas continuando! Até dia 25 farei algumas receitas natalinas que quem sabe também sirvam de inspiração pra vocês, tanto para sobremesas, enfeites e até presentes!

Mas vamos começar com alguma inspiração de doces natalinos!

Fiz algumas bolachas de Natal com uma receita da minha bisavó, mas isso eu conto outro dia. Olhem esses biscoitos decorados!

coloridos

lindos

delicado

Agora, se você não tem tanta habilidade para decorar, sem problemas! Apenas a forma ser bonita e com um glacê, já deixa o biscoito lido.

simples

Agora vamos para os cupcakes! As pessoas realmente soltam a imaginação nestes.

bonecos de neve

pinheirinhos

Mas apenas cores natalinas e um de

floco de neve

vermelhinhos

O próximo é realmente impressionante. Não tem outra palavra que possa ser usada. E de quem? Da Bakerella, é claro!

oh god!
oh god!

Sim, isso é um globo de neve! Em um cupcake! E tudo é comestível. Menos o globo, é claro!

Da mesma pessoa, cake pops natalinos.

árvores de natal

gorros do Papai Noel

Depois disso é só caprichar na decoração e ter um Natal delicioso!

Merry Christmas!

E vocês? Qual sua parte preferida do Natal?

 

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Arquivado em dicas, doce universo

I’m back!

Depois de um hiato do blog, estou de volta! Meu lar virtual pode até ter ficado parado, mas a cozinha não! Final de semana passado foi o Bazar ArteAmiga, e lá foram alguns cupcakes de Nuttella e de cenoura.

Semana passada, também teve o aniversário da Fer, que fez curso de Cool Hunting comigo e encomendou cupcakes para a festinha de aniversário dela. Foram cupcakes de Cenoura com Ganache de Chocolate, de Chocolate com brigadeiro e Chocoball e de Chocolate com ganache de chocolate.

cupcakes de aniversário

cupcakes de aniversário

Foram até com um “F” pra homenagear a aniversariante!

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Arquivado em Curitiba, doce universo, doce vida

Halloween

boo!

No próximo domingo, dia 31, é o famoso Halloween! Embora aqui no Brasil a gente tenha o dia das bruxas, não é a mesma coisa. Lá nos EUA é um evento, eles decoram as casas, fazem festas, inventam as fantasias mais loucas e engraçadas. E é claro, usam como inspiração para fazer todo tipo de doce.

Que tal cupcakes com cara de abóbora?

pumpkin cupcakes

Morangos megulhados no chocolate que parecem fantasminhas! Super simples de fazer e uma graça!

morangos fantasmas

Uma torre de cupcakes com fantasmas, esqueletos e morcegos.

casamento fantasma

Biscoitos é uma área que o pessoal solta a imaginação!

caveirinhas

dia de los muertos

mix

E os bolos então!

cake

Uma casinha mal assombrada.

wow!

Ou um bolo de chocolate disfarçado de abóbora. Genial!

será um bolo ou uma abóbora?

Mais doces “assustadores”:

maçã do amor, ou do medo

Apenas as cores já são o suficiente para dar o ar certo para sua festa de Halloween!

cupcakes coloridos

marshmallows

Agora é só se inspirar e se preparar para o Trick or Treat!

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Arquivado em dicas, doce universo

Desenhos comestíveis

oh carl, i get you…

Ultimamente tenho estado meio desanimada, e por isso sem muita vontade de postar coisas… Confesso que estou até um pouco rabugenta, e isso me fez lembrar o Carl do filme Up. Pra quem não viu este filme ainda, corra pra casa e assista agora! O filme te faz chorar logo de cara, mas você acaba com um sorriso gigante no rosto. E assim comecei a pensar o quanto desenhos animados fazem parte da minha vida e como eles fazem bem. São duas horas que você viaja em outro mundo, sem ter que pensar em muito, mas sempre sai feliz. Nada mal, não?

Resolvi juntar essas duas coisas que vem me deixando mais feliz ultimamente. Filmes e doces! Muitas pessoas usam como inspiração os personagens que a gente começa a gostar tanto. Vamos ver o resultado.

Começando com o Up.

the adventure is out there!

Cupcakes da casinha carregada por balões. Super fácil de fazer: cupcakes com cobertura de marshmallow e um brigadeiro enrolado em confeitos coloridos.

da Bakerella

O filme inspirou até um pedido de casamento em cupcakes decorados. Cupcakes e muita habilidade na pasta americana!

will you marry me?

esquilo!

Toy Story foi a primeira de uma era de animações e conseguiu a proeza de uma trilogia maravilhosa. O 3 é lindo e todo mundo acaba de emocionando.

you’ve got a friend in me

Alguns cake pops da Bakerella: Senhor Cabeça de Batata e Porquinho.

potato head

Hamm

E os aliens que idolatravam “A Garra”. Super fácil de fazer. Frosting com corante verde, confeitos e um canudo verde!

the claaaaaaww

Agora, o Wall-e. Ah, como não se apaixonar pelo robôzinho mais romântico da galáxia? Filme lindo, pela história e pelo visual, e cheio de lição de moral também.

love

Um Wall-e fesito de doughnuts.

wall-e

Este pode não ser doce, mas é comestível! Pra quem tem filhos, é só fazer ovos cozidos e pintar com caneta para alimentos. Sucesso garantido!

eva

Procurando Nemo foi outro que foi febre, e até hoje é uma delícia de assistir.

nemo

Cupcakes e pasta americana.

fish are friends, not food!

nemo

Além dos filmes, os curtas-metragens são maravilhosos também. Especialmente aqueles da Pixar que passam logo antes do filme começar. Por exemplo o For The Birds, que passou antes do Monstros S.A. Se você ainda não assistiu, pode ver aqui.

birds

E esses passarinhos inspiraram estes cake pops.

cake pops

Nesse Dia das Crianças, aposto que qualquer uma destas opções agradaria muito!

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Arquivado em Cinema com Açúcar, dicas, DIY, doce universo

It’s always a choice…


oh, dear…

“Quero ter um corpo bonito, mas não tanto quanto eu quero sobremesa.”

É sempre uma escolha!

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Arquivado em confissão na cozinha, doce vida