Olá, mundo!
Um blog sobre doces escrito por uma publicitária? Ou melhor, escrito por uma pessoa que nunca aprendeu formalmente a fazer doces?
Nunca aprendi a cozinhar direito. A comida que eu faço, fica boa, mas nunca nada de especial. Mas por algum motivo isso sempre foi diferente se tratando de doces. Desde o primeiro biscoito com uma receita roubada do caderno da minha mãe, até o brownie que faz amigos passarem para “uma visitinha”.
Minhas qualificações são duas avós cozinheiras de mão cheia e uma mãe com um caderno de receitas maravilhoso e uma habilidade incomparável de limpar uma cozinha. Sem falar num apetite digamos, eh, saudável.
Sendo assim, junto com a internet, parto num caminho para aprender a fazer os doces que tenho vontade de fazer, e vontade que os outros comam! Serão muffins, cupcakes, rolls, bolos e muito mais. Uns darão certo, mas tenho certeza que muito não serão obras primas. Mas creio que vou conseguir pelo menos engordar um pouquinho meus amigos e familiares, as minhas cobaias.
Vamos ver no que isso dá.
Marina
Confissões de uma Doceira Amadora 