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Bubby’s + Onze de Setembro em NY

Não faz muito tempo que estou aqui e já parece que faz muito tempo que eu não posto! Mas com aulas de manhã e uma mãe e uma tia que querem conhecer NY inteira em 10 dias a tarde, as coisas tendem a ficar um pouco atarefadas… Mas estou amando as aulas, e conhecer a cidade, então tudo bem! Como vocês podem imaginar, estamos comendo muito também! Então já estou pronta pra começar a dar dicas!

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Como o mundo inteiro sabe, domingo fizeram 10 anos desde o ataque de onze de Setembro. E devo dizer que foi uma experiência passar por isso aqui, onde tudo aconteceu. Por todo lado você via lembretes do que aconteceu, como no Rockefeller Center, que tirou todas as bandeiras dos países ao redor do mundo e substituiu por bandeiras americanas.

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Nas vitrines e nos quadros negros que ficam fora dos restaurantes, todos tinham uma imagem ou mensagem em homenagem à aqueles que morreram e suas famílias. E por todo lado ainda tinha um pouco de medo. Sempre que passava um caminhão dos bombeiros ou da policia, que aqui é tão comum, você via uma reação diferente das pessoas… Por isso recebemos ordem de ficar bem quietinhas em casa. Então, o que fizemos? Fomos parar a algumas quadras do Ground Zero! Só porque somos rebeldes! Uma experiência que eu estava louca pra ter um NY era o do brunch de domingo! Então escolhi o Bubby’s!

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Tem duas localizações, no Tribeca e no Brooklyn. O primeiro era mais perto, tanto de casa quanto do Ground Zero, então… O lugar é lindo, cheio de janelas e detalhes charmosinhos. Super aconchegante e com um staff bem atencioso! Aliás, foi o primeiro que nos avisou que as porções eram grandes! Então pedimos dois especiais de brunch e ta-dá!

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Devo dizer que foram as melhores panquecas que eu já comi na vida! Maravilhosas! E comum maple syrup orgânico também que era inacreditável! Em três tentamos comer os dois pratos inteiros e não conseguimos! Ainda queríamos experimentar as tortas e bolos pelas quais eles são conhecidos, mas isso vai ter que ficar pra próxima…

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Fica então a primeira dica! Bubby’s é um ótimo brunch, mas tome cuidado, pois dizem que lota muito na maioria dos finais de semana e não aceitam reservas! Mas mesmo que tenha algum tempo de espera, vale a pena! É o verdadeiro café da manhã americano!

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Scrumptious!

Scrumptious é uma palavra da língua inglesa que infelizmente não tem tradução. Fiquei conversando com uma amiga da pós, a Fer, que não só dá aula de inglês como já morou anos nos EUA, e mesmo assim não conseguimos uma palavra em português que traduzisse o que quer dizer. É uma mistura de delicioso, com gostoso, com muito mais. É aquele tipo de comida que você come se lambuzando, e a cada mordida não consegue segurar aquele “hummmm” que insiste em sair da sua boca!

panini

Eu diria que quase qualquer coisa de chocolate se classifica.

sufle

mergulhando…

hot chocolate

Mas na verdade, acho que qualquer coisa que você olhe e imediatamente te dê água na boca também pode ser descrito como scrumptious!

smores

pancakes

custard

chocolate caramel

Eu acho que o conceito é pessoal, também. Mas essas fotos com certeza são as mais scrumptious pra mim!

Ah, é claro que comida salgada também pode ser extremamente deliciosa, mas esse é um blog de doces! O que vocês esperava?

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