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Viagem com Açúcar

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O blog anda com tanta novidade quem nem eu tô me aguentando!

Eu viajo muito. Isso acho que todo mundo sabe. Tanto que desde que eu voltei da Itália, todo mundo que me encontra pergunta: e aí? Qual o próximo destino? E então eu respondo, não, não… Vou ficar pelo Brasil mesmo. Depois disso ou a pessoa dá um pouco de risada ou me olha com a cara mais incrédula do mundo.

Quando, alguém me diz, quando que eu gerei essa fama de que eu sou incapaz de ficar no Brasil?! Foi quando eu fui morar em NY?! Ou quando eu fui morar em Roma? Ou… quando eu fui visitar meia dúzia de países no último ano…

Tá, acho que vou ficar quieta e aceitar minha fama.

Mas o caso é que eu viajo bastante. E que quando eu viajo eu faço turismo gastrônomico. Isso quer dizer que quando eu estava em Paris, deixei vários museus e igrejas sem visitar, mas que conseguia tempo para o almoço, a sobremesa, a segunda sobremesa… Eu era quase um hobbit. (We’ve had one, yes. What about second breakfast?) Sendo assim eu tenho muitas dicas pra dar, e que são requisitadas sempre que alguém que conheço está indo viajar. E é de Paris mesmo que vem a primeira dica!

Ahhhh, Paris. Sempre gostei dela. Desde que tinha seis anos e fui pra lá pela primeira vez. Lembro de chegar no Louvre, olhar para o tamanho daquele museu… e me jogar no chão. Como eles esperavam que minhas perninhas, que aliás nunca cresceram muito mais do tamanho que tinham, conseguissem andar tudo aquilo?! Eles estavam loucos?! Bom, devo dizer que nessa última vez que eu fui o foco foi beeeeeem mais direcionado pra comida do que para artes. Oops.

Então vai aí a dica de não só a melhor refeição que eu fiz na viagem, mas a melhor refeição que eu fiz na minha vida. Eu disse, NA MINHA VIDA! O restaurante se chama Comptoir de la Gastronomie, que deve ser francês pra “Eu já posso morrer feliz”. Lá eu comi um ravioli com trufas e fois grois feito por eles mesmo. Tudo isso numa banheira de creme, servido com o melhor pão que suas papilas gustativas vão ter a chance de provar.

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Agora, por favor, eu preciso de um minuto. Estou salivando tanto que não é um ambiente seguro para o meu computador.

Voltando. Pratão, né? Um super almoço né! Ainda mais somando pão e vinho… Mas não, eu não comi só isso. Eu avisei que eu sou um hobbit. Estava na hora do segundo almoço! Um steak tartare, com uma montanha de batatas fritas pra acompanhar!

Tinha uma salada junto, mas quem nós queremos enganar?

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E agora o aviso de que estou leiloando um rim em boas condições pra comprar uma passagem pra Paris e repetir este almoço. Interessados, favor entrar em contato. Foi um almoço tão, mas tão bom que fui duas vezes numa viagem de 5 dias. Que viraram 6. Mas isso é uma história pra outro dia.

Agora é hora da sobremesa! Assistam o vídeo e me vejam desvirtuando uma receita francesa e transformando numa coisa mais brasileira!

Ingredientes:
100g chocolate meio amargo
80g manteiga
115g farinha de trigo
115g açúcar
2 ovos
3 gemas
180ml leite
chocolate branco pra decorar

Vai lá assinar o canal, vai?

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por | 4 de outubro de 2013 · 16:16

voltas e mais voltas

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Parece que faz um ano que eu escrevi no blog falando que eu era como o menino que gritava ‘lobo’ de tanto que grito ‘voltei’, né? Mas aí que você se engana. Fazem só 11 meses. Super diferente. E como vergonha foi sempre algo que faltou na minha cara, cá estou eu de novo pra gritar VOLTEI!

Muita coisa aconteceu na minha vida desde que o hiato do blog começou. Mudei de país, fui morar na Itália. Girei por lá e aprendi muito por lá. Conheci a Espanha e fui me apaixonar por Paris. Acabei na Grécia, onde até fugi um pouco da praia pra aprender um pouco dos doces gregos.

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(resumo da vida, cortesia do Instagram)

Mas depois da volta ao mundo é hora da volta pra casa! E desta vez é pra ficar! Então se preparem pra muita novidade, dicas de viagens, livros, receitas, nome para seus filhos… Tá, quem sabe não tanto. Mas muita coisa gostosa vai vir por aí!

PS: Um obrigada especial pra quem mandou mensagens, falou pessoalmente, comentou no blog, Facebook, Instagram e até mandou pombo correio pedindo pro blog voltar! Vocês são extra lindos!

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Arquivado em aventuras culinárias, comendo por aí, doce vida, Paris, Roma, Viagem com Açúcar

Macarons da Ladurée!

Tenho dois primos que cresceram comigo. Entre cinemas, idas à chácara, almoços na casa dos avós, videogames e dormidas na casa um dos outros, acho que eles deixaram de ser meus primos e viraram meus irmãos. E nós quatro, junto com meu irmão de verdade, nos completamos. Somos bem diferentes, mas juntos a gente faz sentido.

Bom, meu priminho, Marcelo, foi fazer uma viagem, a clássica Eurotrip. Priminho é modo de dizer, sendo que ele deixou de ser menor que eu faz uns 8 anos. Mas ele sempre vai ser mais novo! Bom, lá foi ele, viajar. E que viagem, hein! Antes de ele abandonar o Brasil por quarenta dias pra se divertir com quatro amigos, ele perguntou se eu queria alguma coisa. Ou eu que me escalei. As memórias não estão bem claras… Mas o importante é que eu fiz meu pedido: macarons da Ladurée.

E quando ele voltou, olha o que voltou com ele! Uma linda caixa cheia de macarons de todos os sabores!

Ah, que lindo! Bom, daí eu precisava saber do que cada um era, né? Na verdade não precisa, mas nessa hora de dá uma crise de “Feijõezinhos de Todos os Sabores” e eu preciso saber! Então entrei no site da Ladurée e dei uma coladinha…

E agora nós estamos aos poucos nos aventurando pelos sabores! Já experimentamos de chocolate, maçã verde, limão, raspberry e blackcurrant violet (seja lá o que isso seja).

E, acreditem, eles merecem a fama! Na consistência perfeita, com sabores maravilhosos! Isso é, menos o de maçã, que parecia chiclete! Mas sabe, ninguém é perfeito!

E fora esse presente maravilhoso, meu primo lindo ainda me trouxe esse avental e luva de forno de cupcakes? Podia ser mais fofo?

É muito amor!

E é claro, uma menção especial pra Mel, a amiga do Marcelo, que trouxe os macarons na mão pra mim, pra que não estragasse na mala! Muito obrigada!

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Arquivado em dicas, doce vida, Viagem com Açúcar

They’ll always have Paris

Meu irmão atualmente mora em Roma. Ele diz que é pra fazer pós. Eu sei que é pra comer pizza e andar de Vespa. Mas fica entre nós. Vida boa, né? O único problema deve ser da namorada ainda morar aqui no Brasil! Mas sabe como dizem, quando a vida lhe dá limões, faça limonada! Ou quando a vida lhe dá um namorado na Europa, vá visitar!

Foi o que ela fez. E como na Europa tudo é perto, eles foram dar uma passadinha em Paris. Chato, muito chato.

Bom, a esta altura eu estava pensando bom para eles, mas minha vida não estava sendo muito afetada pela viagem. Até o dia que, depois de 16hs fora de casa entre trabalho e aula, eu volto pra casa. Cansada e de mau humor, vou até meu quarto, e o que eu encontro? Presentes!

Isso vem acontecendo bastante, né? Mas eu não estou reclamando, aliás, melhora muito meu dia! Esse fardinho era composto pelo meu perfume preferido, o Sexy Little Things, da Victoria’s Secrets que, além de ter um cheirinho delicioso de amora, tem uma caixa “levanta-ego”! Como assim? A caixinha, toda vez que você abre, assobia pra você! Sim, faz fiu-fiu! Demais! Veio também duas lindas mostardas super diferentes, que eu não vejo a hora de experimentar!

Chegou a hora da pièce de résistance! Primeiro que começa pela beleza da caixa! Gente, o que é isso! Caixa, sua linda!


Como vocês podem ver o nome é O Livro Secreto de Patisserie. Ah, acho que estou amando…

E olha o interior! Ele é meio vintage, e com receitas maravilhosas! Vou ter que trabalhar meu francês um pouquinho pra poder por essas belezinhas na prática!

Lindo, maravilhoso, amado.

Agora só um PS. Essa viagem que eles fizeram é uma que eu posso apoiar! Eles só comeram, impressionante! Só tem foto mastigando, esse sim é meu irmão!

Mas isso era de se esperar, ele é bom de garfo e sempre foi minha cobaia! Mas o mais impressionante foi minha cunhadinha, que come igual passarinho e, pasmem, não gosta de chocolate, comendo em todas as fotos!

Ai, que orgulho! Agora sim pode entrar pra família, Jessie!

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